Experten: Här är fyndvarorna till påskbordet

Matpriskollen har analyserat prisutvecklingen för över 800 påskrelaterade varor. I år sammanfaller påsken med en momssänkning på livsmedel, vilket innebär att priserna på alla matvaror sjunker med över fem procent under veckan. Handla från onsdag Matpriskollens grundare Ulf Mazur har tips på hur man ska tänka inför påskhandeln. – Det är inte illojalt att titta i flera butiker. Det här har varit en bransch där man håller sig till sin butik men det utnyttjar butikerna och kedjorna. Har du möjlighet att handla i flera butiker, se vad de är bäst på. Det är samma produkter men i Stockholm kan det skilja 60 procent mellan butikerna. Det har folk svårt att förstå, säger han. Mazur förklarar att butikernas bästa sätt för att locka kunder är extrapriser. Därför ska man kolla noga efter dessa. – Många har börjat sänka redan idag, och på onsdag sänks det för alla. Handla då eller i butiker som redan börjat sänka. Fynden på påskbordet Ett annat tips från Mazur är att utnyttja mejeritappet. Grädde, gröna vindruvor och skivad lax är tre råvaror som minskat med över fem procent i pris. Även priset på svenskt smör och ost har sjunkit. – Det är viktigt att förstå att allt inte har gått upp i pris. Jag får den upplevelsen när jag får mejl från folk, att alla tror att allting bara stiger i pris inför momssänkningen. Mejeriprodukter har gått ner ordentligt i pris och det är många saker som blivit billigare. Kaffe och kött har blivit dyrare Samtidigt som mejeriprodukter minskat i pris har det också skett prisökningar på andra råvaror som kaffe och svenskt kött. Bryggkaffe har ökat med nästan 15 procent och lammkött har stigit i pris med 14 procent sedan förra året. Även påskmust och svensk oxfilé har blivit dyrare. – Det är ungefär en krona per flaska och det har ökat på nästan alla kedjor nu. Det saknas också djur att slakta, så enkelt är det, säger Ulf Mazur.